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イガから自然に落ちた完熟栗をペーストに

完熟石畳栗ペースト(無糖)1kg 包装

販売価格
5,800円 (税込み)
在庫
10
商品コード
0042-is-x1

数量

内 容 量:1kgアルミパック包装
生 産 地:愛媛県内子町
生 産 者:株式会社石畳つなぐプロジェクト

商品詳細

【品質】
生産者自らが一粒一粒時間をかけて完熟した栗を手選別。栗本来の風味を残すため燻蒸処理をすることなく、鮮度の良いうちにペースト加工(2㎜メッシュ)しました。

【栽培】
太陽が万遍なく当たるよう大胆に剪定し、光合成を最大限活性化させることで、一粒が大きくつややかに。栗で内子町・石畳を元気にしたいとの熱い想いを持つ若手栗農家が誇りを持って栽培しています。

【食べ方】
「筑波」や「石鎚」など中生・晩生の品種を中心に丁寧にペーストにしました。栗の風味が楽しめる無糖タイプなので、栗きんとんやモンブランなどの定番メニューもお好みの味わいに。